为了实现《
渔港的肉子》动画片计画,明石家秋刀鱼邀集了日本娱乐圈顶尖专业人士联手合作。像是担任本片导演的渡边步,曾执导《新・大雄的恐龙》、《
海兽之子》等诸多广受小孩和大人喜爱的动画作品。角色设计与作画总监则由曾任《
辉耀姬物语》、《
海兽之子》作画监督,出身吉卜力工作室的小西贤一担纲。除此之外,获选作为本片主题曲的是吉田拓郎名曲“印象之诗”。这首歌是明石家秋刀鱼视为“人生教科书”的最爱歌曲,这次更请来吉田拓郎的战友武部聪志帮“印象之诗”编曲,而与明石家秋刀鱼原本就是好友的 GReeeeN 负责这次的音乐制作,“印象之诗”的演唱者则照着明石家“想由小女孩诠释大人歌词”的要求,由童星稻垣来泉重新演绎这首名曲。不仅如此,片尾曲也是由 GReeeeN 特别为本片创作的歌曲“竹天”,别有涵义(“竹天”合字代表了“笑”的意思)。